Magus riisijahu ehk kleepuv riisijahu on paljude Aasia köökide põhitoode. Kuigi jahu on valmistatud magusast riisist, ei ole see magus ega maitse teistest jahudest erinevalt.
 Magusast riisijahust taignast valmistatuna on sellel ebatavaliselt kleepuv tekstuur, mis teeb sellest populaarse koostisosa Aasia köögis – klassikalistes pelmeenides ja paljudes magustoitudes. See gluteeni sisaldav riisijahu sobib ka kastmete paksendajaks.