Kuivatatud mädarõikajuur – loomulik teravuse ja värskuse noot teie köögis

 🌱 Mädarõikajuur on iidne ja võimas vürts, mis on tuntud oma teravuse, värske vürtsikuse ja tugeva aroomi poolest. Pakume kvaliteetset kuivatatud mädarõikajuurt , mis on suurepärane asendaja värskele mädarõikale – olles samal ajal mugav kasutada ja kauakestev.

 💎 Mis teeb meie mädarõikajuure eriliseks?
 ✔ Puhas ja looduslik toode – ilma lisandite ja kunstlike lisanditeta
 ✔ Peenelt ja ühtlaselt kuivatatud , et säilitada võimalikult palju aroomi ja maitset
 ✔ Teravuse intensiivsus – kõrge tänu kvaliteetsetele toorainetele ja nõuetekohasele töötlemisele
 ✔ Looduslik värv ja tekstuur – ei mingit liigset pruunistumist ega vanusele viitavaid lõhnu

 Mädarõigas säilitab oma omadused ka pärast kuivatamist ning juba väike kogus annab roale iseloomuliku "hammustuse", mida armastavad nii lätlased kui ka teised rahvad.

 🧂 Kus kuivatatud mädarõigast kasutada?

 
 🥒 Marineeritud kurgi purgis – koos tilli ja küüslauguga aitab see säilitada krõmpsuvust ja annab köögiviljadele iseloomu
 
 🍲 Suppide ja puljongide jaoks – lisab aromaatset teravust
 
 🍖 Lihamarinaadide ja praadide jaoks – sobib eriti hästi veise- ja sealihaga
 
 🥗 Mädarõigas kastmeteks ja suupisteteks – võib lisada ka omatehtud võile või majoneesile
 
 🍞 Maitseaine leiva, kodujuustu või kastmepõhjade jaoks


 🍽️ Retsept: Mädarõikakaste kuumade roogade juurde
 Koostisosad:

 
 1 tl kuivatatud mädarõika juuri
 
 2–3 spl vett (või puljongit)
 
 1 spl koort
 
 1 tl majoneesi
 
 Näpuotsatäis suhkrut
 
 Soola maitse järgi
 
 Valikuline: tilk äädikat või sidrunimahla

 Ettevalmistus:

 
 Vala kuivatatud mädarõikajuurele kuum vesi ja lase 5–10 minutit paisuda.
 
 Lisa ülejäänud koostisosad, sega ühtlaseks.
 
 Serveeri praetud või keedetud liha, kartulite või soojade võileibadega.

 🌿 Kuivatatud mädarõikajuur – usaldusväärne maitseliitlane nii marineerimisel kui ka soojades roogades. Lisa natuke – saad palju!