Vürtsikas muskaatpähkel ekstraheeritakse muskaatpähklipuu seemnetest. Neid seemneid kuivatatakse nädalaid päikese käes ja seejärel saadakse see ajalooline vürts.
 Muskaatpähklil on pähkline, kergelt magus maitse; seda vürtsi tuleks kasutada ettevaatlikult, kuna sellel on intensiivne maitse ja aroom.
 Muskaatpähklit kasutatakse jookides, magustoitudes ja rasvastes toitudes.