Avasta Jaapani maitse saladus valge misopastaga!
Miso pasta on traditsiooniline Jaapani kulinaarne pärl, mis on valmistatud sojaubade kääritamisel soola ja riisiga. See looduslik maitserikkus annab roogadele ainulaadse, soolase ja sügavalt aromaatse iseloomu, mis on koheselt kütkestav.
Meie valge misopasta ehk shiro miso on eriline oma maheda ja magusa iseloomu poolest. Seda kääritatakse lühemat aega – mõnest päevast kuni kolme kuuni –, mistõttu on sellel pehme, kreemjas konsistents ja mahedam maitse, mis sobib ideaalselt suppide, marinaadide ja kastmete jaoks.
Proovi valge misopasta võlujõudu, et anda oma roogadele autentne Jaapani võlu ja peen maitse – lihtsalt ja mitmekülgselt!
🥢 Retseptisoovitus: traditsiooniline miso supp
Koostisosad:
4 tassi dashit (Jaapani kalapuljongit) või köögiviljapuljongit
3 supilusikatäit valget misopastat
100 g tofut, lõigatud väikesteks kuubikuteks
2 supilusikatäit hakitud rohelist sibulat
Väike peotäis wakame merevetikaid (kuiv, eelnevalt leotatud)
Ettevalmistus:
Kuumuta puljong keemiseni, aga ära keeda seda!
Eraldi kausis lahusta misopasta väikeses koguses puljongis, et vältida tükke.
Sega lahustunud misopasta puljongisse ja sega hoolikalt läbi.
Lisa tofukuubikud ja wakame merevetikas, kuumuta veel paar minutit, aga ära lase supil keema minna.
Serveeri kuumalt, puista peale värskelt hakitud rohelist sibulat.
Armu igas lusikatäies sisalduvasse soojusesse ja harmooniasse valge misopasta abil!
Misopasta, 400g
sojaoad 30%, riis, vesi, sool, alkohol









































