Mango-tamarindikaste – magus ja vürtsikas Tai maitseelamus
 Tai köök on kunst ühendada neli peamist maitset – magus, soolane, hapu ja vürtsikas –, et luua tõeliselt erakordseid roogasid.

 LOBO mango-tamarindikaste on selle maitseharmoonia suurepärane näide: mahlane, magus mangomass on segatud hoolikalt valitud tamarindimahlade ja Tai tšillide vürtsikusega. Tulemuseks on kergelt vürtsikas, magus ja kergelt hapukas kaste eksootilise iseloomuga.

 🌶️ Kus kasutada?

 
 Maitsva lisandina värsketele troopilistele puuviljadele nagu mango, papaia või ananass
 
 Suurepärase lisandina wokiroogadele, praetud kana või mereandide kõrvale
 
 Suurepärane kastmete ja marinaadide valmistamiseks, kui soovite saada tõelist idamaist maitset


 Proovi LOBO mango-tamarindikastet , et anda oma roogadele tõeliste Tai maitsete sügavus ja meeldiv vürtsikus värskete puuviljade noodiga!

 RETSEPT
 Wok köögiviljade ja LOBO mango-tamarindikastmega
 Koostisosad:

 
 1 supilusikatäis taimeõli
 
 2 küüslauguküünt, peeneks hakitud
 
 1 keskmine sibul, õhukeselt viilutatud
 
 1 paprika, ribadeks lõigatud
 
 1 porgand, õhukeselt viilutatud
 
 150 g brokoliõisikuid
 
 150 g tofut või kanatükke (valikuline)
 
 3 supilusikatäit LOBO mango-tamarindikastet
 
 Soola ja pipart maitse järgi
 
 Serveerimiseks värsket koriandrit ja laimilõike

 Ettevalmistus:

 
 Kuumuta wok-pann või suur praepann õliga.
 
 Prae küüslauku ja sibulat, kuni need on aromaatsed.
 
 Lisa köögiviljad ja kui kasutad, siis tofu või kanatükid ning prae neid segades, kuni need on läbi küpsenud.
 
 Sega hulka LOBO mango-tamarindikaste ja sega, et see oleks hästi kaetud.
 
 Roa serveeritakse värske koriandri ja laimiviiludega.