🌿 Majoraan – õrn, aromaatne ja kergelt magus ürt, mis on populaarne nii klassikalises kui ka moodsas köögis. Selle pehme, kergelt piprane aroom palsamiäädika nootidega täiendab suurepäraselt nii kergeid kui ka toekaid roogasid, andes neile iseloomu ja sügavust.

 💚 Kvaliteet, mida tunned kohe
 Pakume kuivatatud majoraani:
 ✔ Erkrohelised ja pehmed – lehed pole närtsinud ega tolmuks murenenud
 ✔ Puhas ja ühtlane – ei kõrsi, võõrkehi ega hallikat värvi
 ✔ Aromaatselt rikkalik – tänu õrnale kuivatamisele säilitab eeterlike õlide kõrge sisalduse
 ✔ Pikaajaline ilma maitset ja lõhna kaotamata
 Sellised omadused on olulised, et majoraani toidus tõeliselt tunda oleks – mitte ainult taustana, vaid ka maitsetugevdajana.

 🧂 Köögikasutus

 
 Ideaalne liharoogade , eriti hakkliha ja vorstisegudega
 
 Suppide (eriti oa-, kapsa- ja lihapallisuppide) jaoks
 
 Hautiste , kastmete paksendamiseks , kaunviljaroogade jaoks
 
 Lisab suurepärase maitse munaroogadele , kodujuustule ja taimetoiduretseptidele.
 
 Sobib hästi sibula, tüümiani, küüslaugu, pipra ja loorberilehtedega


 RETSEPT
 🍲 Kartuli-kapsasupp majoraaniga
 Koostisosad (4 portsjoni jaoks):

 
 1 sibul (hakitud)
 
 1 spl õli
 
 2 porgandit (viilutatud)
 
 4–5 kartulit (kuubikuteks lõigatud)
 
 200 g kapsast (ribadeks lõigatud)
 
 1,5 l vett või puljongit
 
 1 tl kuivatatud majoraani
 
 Soola, pipart maitse järgi
 
 Valikuline: loorberileht, küüslauguküüs

 Ettevalmistus:

 
 Kuumuta õli potis, prae sibulat ja porgandit pehmeks.
 
 Lisa kartulid, kapsas, puljong, sool, pipar ja majoraan .
 
 Hauta keskmisel kuumusel ~25 minutit, kuni köögiviljad on pehmed ja maitsed on segunenud.
 
 Soovi korral puista enne serveerimist veel näpuotsatäis majoraani.

 🌱 Majoraan – peen, kuid asendamatu maitsenoot.
 Vali kvaliteetne vürts ja tunne erinevust iga lusikatäie juures!