Autentne Korea BBQ maitse lihale, burgerite ja grillroogadele.


 Kogege Korea grillimise tõelist maitset AJUMMA REPUBLIC Korea BBQ-kastmega . See rikkalik ja aromaatne kaste ühendab traditsioonilise Korea köögi iseloomulikud maitsed – sojakastme, küüslaugu, seesami ja puuviljase magususe – kerge suitsuse ja umami noodiga. Tulemuseks on ideaalselt tasakaalustatud BBQ-kaste, mis lisab lihale mahlakust, karamelliseeritud koorikut ja autentset Korea iseloomu.


 Koreas on BBQ ehk Gogi-gui üks armastatumaid toidutraditsioone, kus liha marineeritakse rikkalikes kastmetes ja grillitakse otse laual. AJUMMA REPUBLIC Korea BBQ-kastmega saate seda kogemust oma köögis hõlpsalt taasluua.


 See kaste sobib ideaalselt marineerimiseks, küpsetamise ajal glasuurimiseks ja valmis lisandina juba valmistatud roogadele.


 Miks valida AJUMMA REPUBLIC Korea BBQ-kaste?

 
 Autentne Korea BBQ-kaste
 
 Rikkalik umami maitse
 
 Täiuslikult tasakaalustatud magusus ja soolasus
 
 Ideaalne marinaadide ja glasuuri jaoks
 
 Annab lihale kauni karamelliseeritud kooriku
 
 Kasutusvalmis
 
 Sobib grillile, pannile ja ahju

 Sobib ideaalselt kokku:

 
 Veiseliha steikid
 
 Bulgogi
 
 Sealiha ja ribid
 
 Kanafilee ja tiivad
 
 Burgerite jaoks
 
 Grillitud köögiviljade jaoks
 
 Tofu ja seened
 
 Riisi- ja nuudliroogade jaoks
 
 Korea riisikauss ja bibimbap



 Soovitatav retsept
 Korea BBQ kanafilee
 Koostisosad (2-3 portsjoni jaoks):

 
 500 g kanarindafileed või kondita kanakoibi
 
 4 supilusikatäit AJUMMA REPUBLIC Korea BBQ-kastet
 
 1 supilusikatäis seesamiõli
 
 1 teelusikatäis seesamiseemneid
 
 kevadsibulat serveerimiseks

 Ettevalmistus:

 
 Lõika liha väikesteks tükkideks.
 
 Sega Korea BBQ-kastmega ja lase vähemalt 30 minutit marineerida (veelgi parem – 2–4 tundi).
 
 Grilli, prae pannil või küpseta, kuni liha on kuldpruun ja kergelt karamelliseerunud.
 
 Serveeritakse jasmiiniriisi, kimchi ja värskete köögiviljadega.
 
 Enne serveerimist puista peale seesamiseemneid ja sibulat.

 Tulemuseks on mahlane, aromaatne ja rikkalikult glasuuritud Korea BBQ-liha, millel on iseloomulik umami maitse ja mis sobib ideaalselt nii igapäevasteks õhtusöökideks kui ka suvisteks grillipidudeks.


 Valmistatud Koreas – autentne Korea BBQ maitse
 AJUMMA REPUBLIC on inspireeritud traditsioonilistest Korea pereretseptidest, et igaüks saaks kodus nautida autentset Korea kööki. Korea BBQ-kaste on üks populaarsemaid Korea grillikastmeid, mis sobib nii algajatele kui ka kogenud Aasia köögi austajatele.