🍗 Vürtsisegu „Royal Chicken” – rikkaliku linnuliha maitse saamiseks

 Meie enda hoolikalt valmistatud maitseainete segu, mis sobib ideaalselt kana-, kalkuni-, pardi- ja muude linnuliharoogadega.

 Klassikaliste maitsete – küüslaugu, sibula ja peterselli – kombineerimine Vahemere ürtidega nagu estragon, tüümian ja rosmariin annab roale tasakaalustatud ja kergelt itaaliapärase tunde , mis viib teie igapäevase toidukorra järgmisele tasemele.

 🧄 Sobib ideaalselt:

 
 Linnuliha marineerimiseks enne praadimist või grillimist
 
 Hautiste, praadide ja vokiroogade jaoks
 
 Samuti suppide või isegi salatikastmete jaoks


 💡 Inspiratsiooniks maitsed :
 Proovi Caesari salatit „Royal Chicken“ marinaadis kanaga , lisa Andrea Milano palsamiäädikakreemi ja tunne end nagu restoranis – nagu kodus!

 RETSEPT
 🥗 Caesari salat kanaga, mis on marineeritud kastmes „Royal Chicken“
 Koostisosad (2 portsjoni jaoks):

 
 2 kanafileed
 
 1 spl kuninglikku kana maitseainesegu
 
 1 spl oliiviõli
 
 Peotäis rooma salati- või salatilehti
 
 6–8 kirsstomatit
 
 2 viilu valget leiba (röstsaia jaoks)
 
 20–30 g riivitud kõva juustu (näiteks Parmigiano või Grana Padano)
 
 Andrea Milano palsamiäädikakreem (või mõni muu kvaliteetne palsamiäädikakreem)

 Kastme jaoks (klassikaline, lihtne valmistada):

 
 3 spl majoneesi
 
 1 tl Dijoni sinepit
 
 1 tl sidrunimahla
 
 1–2 spl vett (kastme vedeldamiseks maitse järgi)
 
 Pipar maitse järgi

 Ettevalmistus:

 
 Hõõru kana „Royal Chicken” segu ja oliiviõliga, lase vähemalt 30 minutit (ideaalis 2 tundi) marineerida.
 
 Prae kanafileed pannil kuldpruuniks (või küpseta ahjus/grillil). Lase jahtuda ja lõika seejärel viiludeks.
 
 Tee valgest leivast röstsaia – rösti neid pannil vähese oliiviõliga või ahjus.
 
 Pane salatilehed kaussi, puista peale viilutatud tomateid, lisa kanaviilud ja rösti.
 
 Sega kastmeained kokku, vala salatile ja puista peale riivjuustu.
 
 Kõigele lisaks – paar tilka palsamiäädikakreemi erilise magushapu aktsendi saamiseks.