Lee Kum Kee Hoisini kaste on aromaatne, kergelt vürtsikas ja rikkalik kaste , mis on Aasia köögi lahutamatu osa. See sobib ideaalselt marineerimiseks, grillimiseks, hautamiseks ja köögiviljaroogade valmistamiseks , andes neile intensiivse magus-vürtsika aroomi.
Eriti populaarne Hiina ja Vietnami köögis on hoisin-kaste, mida mõnikord nimetatakse ka Hiina grillikastmeks, sest see sobib suurepäraselt liha, tofu ja köögiviljadega, muutes road aromaatseks ja maitsvaks.
RETSEPT
Hoisin kana wok köögiviljadega
Koostisosad:
300 g kanarindafileed, tükkideks lõigatud
2 supilusikatäit Lee Kum Kee Hoisini kastet
1 supilusikatäis sojakastet
1 teelusikatäis seesamiõli
1 sibul, õhukeselt viilutatud
1 paprika, ribadeks lõigatud
2 küüslauguküünt, peeneks hakitud
1 teelusikatäis ingverit, peeneks riivitud
1–2 supilusikatäit õli praadimiseks
Ettevalmistus:
Kuumuta wok-pann või suur praepann õliga.
Lisa küüslauk ja ingver, prae 30 sekundit, kuni need on aromaatsed.
Lisa kanatükid ja prae, kuni need muutuvad kuldpruuniks.
Lisa sibul ja paprika, prae 2-3 minutit.
Lisa hoisini kaste, sojakaste ja seesamiõli, sega korralikult läbi ja kuumuta veel 1–2 minutit.
Serveeri kuumalt riisi või nuudlitega.
Nautige autentseid Aasia maitseid kodus Lee Kum Kee hoisini kastmega !
Hoisini kaste Lee Kum kee, 397g
suhkur, vesi, kääritatud sojaoapasta (vesi, sool, sojaoad , nisujahu ), sool, bataadijahu, värvaine: karamell, modifitseeritud maisitärklis, kuivatatud küüslauk, seesamiseemnepasta , vürtsid, soolatud tšillipiprad, äädikhape

































