Lee Kum Kee Hoisini kaste on aromaatne, kergelt vürtsikas ja rikkalik kaste , mis on Aasia köögi lahutamatu osa. See sobib ideaalselt marineerimiseks, grillimiseks, hautamiseks ja köögiviljaroogade valmistamiseks , andes neile intensiivse magus-vürtsika aroomi.
 

 
 Eriti populaarne Hiina ja Vietnami köögis on hoisin-kaste, mida mõnikord nimetatakse ka Hiina grillikastmeks, sest see sobib suurepäraselt liha, tofu ja köögiviljadega, muutes road aromaatseks ja maitsvaks.
 

 
 RETSEPT
 
 Hoisin kana wok köögiviljadega
 
 Koostisosad:
 
 
 
 300 g kanarindafileed, tükkideks lõigatud
 
 
 2 supilusikatäit Lee Kum Kee Hoisini kastet
 
 
 1 supilusikatäis sojakastet
 
 
 1 teelusikatäis seesamiõli
 
 
 1 sibul, õhukeselt viilutatud
 
 
 1 paprika, ribadeks lõigatud
 
 
 2 küüslauguküünt, peeneks hakitud
 
 
 1 teelusikatäis ingverit, peeneks riivitud
 
 
 1–2 supilusikatäit õli praadimiseks
 
 
 Ettevalmistus:
 
 
 
 Kuumuta wok-pann või suur praepann õliga.
 
 
 Lisa küüslauk ja ingver, prae 30 sekundit, kuni need on aromaatsed.
 
 
 Lisa kanatükid ja prae, kuni need muutuvad kuldpruuniks.
 
 
 Lisa sibul ja paprika, prae 2-3 minutit.
 
 
 Lisa hoisini kaste, sojakaste ja seesamiõli, sega korralikult läbi ja kuumuta veel 1–2 minutit.
 
 
 Serveeri kuumalt riisi või nuudlitega.
 
 

 
 Nautige autentseid Aasia maitseid kodus Lee Kum Kee hoisini kastmega !