Must Himaalaja sool (Kala Namak, 4–6 mm terad)

 Meie must Himaalaja sool (Kala Namak) on tumelilla värvusega ja moodustub looduslike kivikeste kujul. Selle eriline värvus tekib siis, kui üle 500 miljoni aasta tagasi tekkinud Himaalaja soolaladestused puutuvad kokku magmaga , mistõttu seda soola nimetatakse sageli vulkaaniliseks soolaks .

 See sool on eriti tervislik , rikas mineraalide ja mikroelementide poolest ning sellel on ainulaadne väävliaroom , mis teeb sellest populaarse valiku ebatavaliste ja tervislike roogade jaoks.

 Kasutamine:

 
 Suvised joogid ja limonaadid – annavad huvitava aroomi ja sügava maitse;
 
 India joogid, näiteks Jal Jeera – traditsiooniline värskendav jook musta soola erilise lisandiga;
 
 Salatid, riisi- ja köögiviljaroad – rõhutab maitsenüansse ja annab kerge väävli aroomi;
 
 Tervislikud suupisted ja marinaadid – sobivad eriti hästi köögiviljade ja jogurtipõhiste roogadega.


 Näpunäide:
 See must Himaalaja sool on tavalisest lauasoolast väljendusrikkam , seega piisab väikesest kogusest, et anda teie toidule intensiivne aroom ja eksootiline maitse.