Autentne Hispaania maitse teie köögis
Avasta Hispaania köögi tõeline maitse meie enda paella maitseainete seguga. See aromaatne ja hoolikalt tasakaalustatud maitseainete segu on loodud selleks, et aidata teil hõlpsalt valmistada traditsioonilist paellat rikkaliku aroomi, kuldse värvuse ja iseloomuliku Vahemere maitseomadusega.
Meie paella vürtsisegu ühendab klassikalisi Hispaania koostisosi – suitsupaprikat, paprikat, küüslauku, sibulat, valget ja musta pipart, tüümiani, rosmariini ja safranit, mis koos soolaga loovad harmoonilise ja intensiivse maitseprofiili. Suitsupaprika annab roale sügava, kergelt suitsuse aroomi, safran aga paellale iseloomuliku kuldse värvuse ja peene maitse.
Ideaalne vürtsisegu paella ja Vahemere roogade jaoks!
See paella vürtsisegu sobib ideaalselt:
klassikalise Hispaania paella ja mereandidega
paella jaoks kana või lihaga
riisiroad ja risotto
mereannid
köögiviljapaella või taimetoitlaste riisiroogade jaoks
Miks valida meie paella vürtsisegu?
meie enda retsept, mis on välja töötatud Lätis
tasakaalustatud vürtside ja ürtide kombinatsioon
sisaldab suitsupaprikat ja safranit autentse paella maitse saamiseks
sobib nii liha- kui ka mereandide paellale
ideaalne riisiroogade ja Vahemere retseptide jaoks
Selle maitseaineseguga saate kodus hõlpsalt valmistada aromaatset, rikkalikku ja autentset paellat.
Lihtne paella retsept
Koostisosad (4 portsjoni jaoks)
300 g ümarateralist riisi
400 g kanarindafileed või mereande
1 punane paprika
1 tomat või 150 g tükeldatud tomateid
700 ml kana- või köögiviljapuljongit
2 supilusikatäit oliiviõli
2–3 teelusikatäit paella vürtsisegu
valikuline – krevetid, rannakarbid või kalmaar
Ettevalmistus
Kuumuta oliiviõli laias praepannil või paellapannil.
Prae kanatükke või mereande kuldpruuniks.
Lisa viilutatud paprikad ja tomatid, prae paar minutit.
Lisa riisi ja paella vürtsisegu, sega õrnalt.
Lisa puljong ja keeda keskmisel kuumusel umbes 18–20 minutit, kuni riis on pehme.
Lisa mereande (kui kasutad) viimase paari minuti jooksul.
Lase paellal enne serveerimist 5 minutit seista.
Serveeri sidruniviilude ja värskete ürtidega.






























