🥕 Lisa porganditele iseloomu! 🔥
Meie enda loodud aromaatne vürtsisegu on inspireeritud Koryo-saram köögist – Korea maitsete tõlgendusest, mis on populaarne ka meie riigis. See on klassikalise Korea porgandisalat – "nõelavate" porgandite – alus!
Segus domineerivad koriander, pipar ja kvaliteetne ASTA 120 paprikapulber , mis annavad salatile nii erksa värvi kui ka soojendava teravuse . Kerge tšillitoon lisab roale vürtsikust, samas kui läbimõeldud vürtside kombinatsioon muudab salati tõeliselt vastupandamatuks.
🌶 Kuidas kasutada:
Ideaalne riivitud porgandite jaoks – lisa lihtsalt vürtse, veidi õli ja äädikat!
Lisa omatehtud kimchile
Proovi seda ka wokiroogades , köögiviljade marineerimiseks või lisa klassikalistele Läti köögiviljasalatitele uus maitse.
RETSEPT
🥕 Korea porgandisalat vürtsiseguga "Korea porgandite" jaoks
Koostisosad:
500 g riivitud porgandeid
1 spl Korea porgandite vürtsisegu
2 spl päevalille- või rapsiõli
1 spl õuna- või veiniäädikat
1 tl suhkrut (valikuline)
1-2 küüslauguküünt (peeneks hakitud või pressitud)
Soola maitse järgi
Ettevalmistus:
Pane riivitud porgandid suurde kaussi.
Lisa maitseainete segu, õli, äädikas, küüslauk ja suhkur.
Sega hoolikalt, et vürtsid ja kaste kataksid porgandid ühtlaselt.
Lase salatil vähemalt 30 minutit külmkapis seista, et maitsed saaksid hästi seguneda.
Serveeri lisandina liharoogade või riisi kõrvale või lihtsalt naudi!
See salat on kiirelt valmistatav, mahlane ja meie spetsiaalse maitseainete segu tõttu täiuslikult vürtsikas.
Korea porgandite jaoks
Suhkur, sool, koriander, paprika ASTA 120, jahvatatud tšilli, küüslaugugraanulid
Lätis









































