Nelkpipar on eksootiline vürts, mida kasutatakse laialdaselt India, Tai, Kambodža ja Indoneesia köögis . Erinevalt klassikalisest mustast piprast pakub nelkpipar keerukat maitsebuketti , mis meenutab pigem aromaatset vürtsisegu kui ühte ürti.

 Maitse nüansid:

 
 kergelt magus ja vürtsika noodiga;
 
 ingverit, kaneeli, muskaatpähklit ja kardemoni meenutavad noodid;
 
 muudab road aromaatseks ja ilmekaks.


 Kasutusvõimalused:

 
 Läätsesupid ja köögiviljaroad – lisavad sügavust ja soojust.
 
 Grillitud liha ja grillikastmete jaoks – parandab maitset ja aroomi.
 
 Eksootiliste roogade jaoks – ideaalne idamaise hõnguga roogade valmistamiseks.


 Pikad paprikad on asendamatud neile, kes soovivad katsetada maitsetega, muutes toidu aromaatseks, soojendavaks ja ainulaadseks. Telli kohe ja avasta pikkade paprikate pakutava maitserikkuse!