Autentne India vürtsisegu
 Lisa oma roogadele sügavust, soojust ja idamaist maitset meie Garam masalaga – hoolikalt tasakaalustatud vürtsisegu, mis on käsitsi segatud siinsamas Lätis.

 Segu sisaldab: koriandrit, köömneid, musta pipart, kaneeli, piment, kardemoni, nelki, loorberilehti – klassikalised Garam masala koostisosad, mis loovad rikkaliku ja mitmekihilise maitsebuketi. Iga koostisosa on hoolikalt valitud, et tagada värskus ja autentne maitse.

 Ideaalne karride, hautiste, köögiviljaroogade ja läätsede jaoks. Lisa keetmise lõpus, et säilitada maitseid ja anda roale eriline iseloom.

 💡 RETSEPT Inspiratsiooniks:
 Lihtne köögiviljakarri garam masalaga
 Koostisosad:

 
 1 supilusikatäis õli
 
 1 sibul (hakitud)
 
 2 küüslauguküünt (hakitud)
 
 1 tl riivitud ingverit
 
 2 teelusikatäit Garam masala vürtsisegu
 
 400 g konserveeritud tomateid (kuubikuteks lõigatud)
 
 1 porgand (viilutatud)
 
 1 kartul (kuubikuteks lõigatud)
 
 200 g lillkapsast
 
 200 ml kookospiima
 
 Värske koriander serveerimiseks (valikuline)
 
 soola maitse järgi

 Ettevalmistus:

 
 Kuumuta pannil õli ja prae sibulat, kuni see muutub läbipaistvaks.
 
 Lisa küüslauk, ingver, kurkum ja garam masala. Prae paar sekundit, kuni vürtsid hakkavad aromaatselt lõhnama.
 
 Sega hulka tomatid, porgandid, kartulid ja lillkapsas. Lisa soola.
 
 Lisa kookospiim ja hauta ~20 minutit, kuni köögiviljad on pehmed.
 
 Serveeri riisi või naan-leivaga. Kaunista värske koriandriga.