Tseiloni kaneel – tõeline kaneel peene maitseelamuse saamiseks

 Tseilonist pärit kaneel ehk ehtne kaneel erineb tavalisest kaneelist, mida poodides sageli leidub. See sisaldab vähem õli, andes õrnema, magusa-tsitruselise maitse , mis ei domineeri tugeva kaneeli aroomi ees. Tseilonist pärit kaneeli kasvatatakse ainult Sri Lankal ja Madagaskaril , seega on selle kvaliteet ja päritolu ainulaadsed.

 Miks valida Ceyloni kaneel?

 
 Peen maitse – ideaalne magustoitude, puuviljade, kuuma šokolaadi, õunastruudlite, siirupite ja jäätiste jaoks.
 
 Mitmekülgne kasutus – saab kasutada nii tangidena kui ka jahvatatult.
 
 Loomulikult tervislikum variant – madalam õlisisaldus muudab selle mahedamaks, kuid aromaatsemaks.
 
 Autentne päritolu – ehtne Sri Lanka kaneel garanteerib ehtsa kaneelielamuse.


 RETSEPT
 Kaneeli-õunamoos
 Koostisosad:

 
 4 keskmist õuna, kooritud ja tükkideks lõigatud
 
 200 ml vett
 
 100 g suhkrut
 
 1 tl jahvatatud tseiloni kaneeli või 1 pulk

 Ettevalmistus:

 
 Kuumuta väikeses kastrulis vesi, suhkur ja kaneel keemiseni.
 
 Lisa õunad ja hauta keskmisel kuumusel 15–20 minutit, kuni õunad on pehmed.
 
 Eemalda kaneelikoor, kui seda kasutasid, ja püreesta siirup või jäta see tükkideks.
 
 Serveeri kuumalt magustoiduna või vala see kodujuustu, pannkookide või pudru peale.


 See Tseiloni kaneelisiirup annab toidule aromaatse, sooja ja peene maitse, mis üllatab iga gurmaani.