🦪 Dek Som Boon paks austrikaste — autentne Tai maitse
 
 Dek Som Boon on Tai kastmete bränd nr 1, pakkudes kvaliteetseid tooteid, mis rikastavad iga rooga sügava umami maitsega. See paks austrikaste on ideaalne valik, et anda teie roogadele autentne Tai maitse.
 

 
 Austrikastmed on Aasia köögis, eriti Hiinas ja Tais, ühed populaarsemad ja mitmekülgsemad maitseained. Need on valmistatud austriekstraktist, mis annab roogadele rikkaliku umami maitse – sügava, kergelt magus-soolase nüansi, mis sobib ideaalselt nii liha- kui ka köögiviljaroogadega.
 
 Austrikastmeid on saadaval nii paksema kui ka vedelama konsistentsiga, mis võimaldab valida erinevate küpsetusviiside ja maitse-eelistuste jaoks sobivaima variandi.
 

 
 See kaste sobib suurepäraselt mitmesuguste roogade valmistamiseks:
 
 
 
 Kana-, veise- või sealiharoogade jaoks
 
 
 Köögiviljawokiroad
 
 
 Grillitud roogade jaoks
 
 
 Aurutatud roogade jaoks
 
 
 Marinaadide jaoks
 
 
 Suppide jaoks
 
 
 Kevadrullide ja samosade jaoks
 
 

 
 RETSEPT
 

 
 
 Grillitud kanarindafilee Dek Som Booni paksu austrikastme glasuuriga
 
 Koostisosad:
 
 
 
 500 g kanarindafileed
 
 
 3 supilusikatäit Dek Som Booni paksu austrikastet
 
 
 1 supilusikatäis sojakastet
 
 
 1 supilusikatäis mett
 
 
 2 küüslauguküünt, hakitud
 
 
 1 tl riivitud ingverit
 
 
 Värsked rohelise sibula viilud ja seesamiseemned puistamiseks
 
 
 Ettevalmistus:
 
 
 
 Sega kausis Dek Som Booni paks austrikaste, sojakaste, mesi, hakitud küüslauk ja riivitud ingver.
 
 
 Marineeri kanafileesid selles segus vähemalt 30 minutit, eelistatavalt paar tundi külmkapis.
 
 
 Kuumuta grill või pann ja küpseta kanafileesid 5-7 minutit mõlemalt poolt, kuni liha on läbi küpsenud ja kaunilt kuldpruun.
 
 
 Serveeri värskete rohelise sibula ja seesamiseemnetega ning maitse järgi lisa glasuur paksu austrikastmega.