Kuivatatud puravikuseened – intensiivne metsamaitse teie toidule

 Kuivatatud puravikutel säilivad kõik nende rikkalikud, puidused maitsenüansid ning need sobivad suurepäraselt suppidesse, hautistesse, kastmetesse ja liharoogadesse. Leota puravikuid enne kasutamist 5–10 minutit soojas vees, et need saavutaksid värske seene sarnase konsistentsi.

 Maitse rikastamine ja proportsioonid
 Kuivatatud puravikud on väga kontsentreeritud – umbes 10 g kuivatatud puravikuid vastab 100 g värsketele puravikutele , seega võib väike kogus tekitada tugeva maitseefekti.

 Köögikasutus

 
 Suppides ja puljongites – leota vees, kasuta seenepuljongit rikkaliku alusena.
 
 Hautistes ja kastmetes – lisab sügava, puiduse maitse.
 
 Liharoogades ja risottodes – kombineeri maitsva tulemuse saavutamiseks veise-, sea- või kanalihaga.
 
 Lisa otse vette – leotusvesi aitab roas säilitada kõik seene aroomid.


 Kuivatatud puravikuseened on ideaalne lahendus igale köögile, kus soovitakse kiiresti ja lihtsalt roogadele seente maitset ja aroomi lisada aastaringselt.