Asafoetida (Hing) – puhas, intensiivne ja asendamatu India maitse
 Avasta ainulaadne ja aromaatne maailm kvaliteetse asafoetidaga – see on paljude traditsiooniliste India roogade oluline koostisosa. See vürts lisab roogadele sügavust ja iseloomu, eriti taimetoiduhautistes, dhal-suppides, riisiroogades ja köögiviljaroogades.

 🟡 Meie asafoetida on eriline oma puhta koostise poolest – pole lisatud riisi, jahu ega muid lisaaineid. Ainult puhas asafoetida ja lambalääts – traditsiooniliselt kasutatav alus, mis aitab vürtsil säilitada oma omadused ja aroomi.
 Seetõttu sobib see ideaalselt ka neile, kes soovivad vältida gluteeni või muid soovimatuid segusid.

 🧄 Küüslaugu ja sibula aroom – aga mahedam ja kergemini seeditav
 Keetmisel muutub asafoetida meeldivalt pehmeks, meenutades praetud sibulat või küüslauku ning lisab toidule maitserikkust isegi väga väikestes kogustes.

 🥣 Retsept: Klassikaline dhal-supp asafoetidaga (4 portsjonit)
 Koostisosad:

 
 1 tass punaseid läätsesid
 
 3 klaasi vett
 
 1/4 tl asafoetidat
 
 1/2 tl kurkumit
 
 1 tl sinepiseemneid
 
 1 tl köömneid
 
 1 sibul (hakitud)
 
 1 tomat (hakitud)
 
 2 küüslauguküünt (hakitud)
 
 Soola maitse järgi
 
 1 spl õli
 
 Värske koriander kaunistuseks

 Ettevalmistus:

 
 Loputa läätsed ja keeda neid vee, kurkumi ja soolaga pehmeks (20–25 minutit).
 
 Kuumuta pannil õli. Lisa sinepiseemned ja köömned, kui need hakkavad praksuma, samuti asafoetida, küüslauk, sibul ja tomat. Prae, kuni kõik muutub kuldpruuniks ja aromaatseks.
 
 Lisa see segu supile ja keeda veel 3-5 minutit.
 
 Kaunista koriandriga ja serveeri riisi või chapatiga.


 💛 Miks valida meie asafoetida?

 
 Puhtad ja kvaliteetsed koostisosad – jahuvabad, gluteenivabad
 
 Edendab seedimist
 
 Intensiivne maitse – piisab vaid väikesest näpuotsatäiest
 
 Ideaalne taimetoitlaste ja veganide jaoks


 👉 Telli kohe , lisa oma menüüsse autentne India maitse ja koge, kui vähesega saab nii palju teha!