Apelsiniõievesi on elegantne ja mitmekülgne maitseaine, mis saadakse mõru apelsini (neroli) õite destilleerimisel. See peaaegu selge vedelik sisaldab kõiki õie õrnu essentse – magusat, kergelt tsitruselist aroomi, mis lisab toidule ja jookidele peene nüansi.
 
 Kuna apelsiniõievesi on väga kontsentreeritud, on soovitatav seda kasutada väikestes kogustes – piisab vaid paarist tilgast, et muuta teie magustoidud, kokteilid või isegi soolased road aromaatsemaks ja meeldejäävamaks. See toode on eriti populaarne Lähis-Ida ja Vahemere köögis ning sobib suurepäraselt nii õrnade kookide kui ka omatehtud limonaadide jaoks.
 

 
 🌸 Retseptisoovitus: Apelsiniõie vee limonaad
 
 Koostisosad:
 
 
 
 1 l vett (eelistatavalt gaseeritud või filtreeritud)
 
 
 2 sidruni mahl
 
 
 3–4 supilusikatäit suhkrut (või maitse järgi)
 
 
 1–2 teelusikatäit apelsiniõievett
 
 
 Serveerimiseks jää, värske piparmünt ja sidruniviilud
 
 
 Ettevalmistus:
 
 
 
 Sega sidrunimahl suhkruga, kuni see lahustub.
 
 
 Lisa vesi ja apelsiniõievesi , sega õrnalt.
 
 
 Vala jääga klaasidesse, lisa piparmünt ja sidruniviil.
 
 
 Astu aromaatse maailma apelsiniõie veega – peen puudutus, mis muudab argipäeva pidupäevaks.