Смесь специй «Заатар» – наши собственные, приготовленные вручную, настоящие ближневосточные ароматы


 Эта смесь заатар, приготовленная вручную с заботой и любовью, по аутентичному ближневосточному рецепту , берущему начало от Марокко до Ливана. Смесь богата согревающими, пряными и травяными ароматами, которые придают блюдам характер и яркость.


 Заатар сочетает в себе легкие ореховые нотки кунжута, терпкий сумах и ароматные тона дикого тимьяна — изысканный баланс, способный улучшить как повседневные, так и праздничные блюда.


 👉 Идеально подходит для:

 
 Для жареного или приготовленного на гриле мяса и рыбы
 
 Для хрустящих запеченных в духовке овощей
 
 Для соусов лабне или йогурта
 
 Для хумуса, баба гануш
 
 Или просто – смешать с оливковым маслом и намазать на хлеб перед выпечкой.

 🌿 Никаких искусственных специй, соли и сахара — только чистые натуральные ингредиенты и вкус, который перенесет вас на улицы рынка Марракеша.


 РЕЦЕПТ
 🫓 Быстрая закуска: лепешка заатар с оливковым маслом (манаиш)
 Ингредиенты:

 
 1 шарик теста (можно использовать тесто для пиццы, хлеба или булочек)
 
 2 столовые ложки оливкового масла
 
 1–2 чайные ложки смеси специй Заатар

 Подготовка:

 
 Разогрейте духовку до 220 °C.
 
 Раскатайте тесто в тонкий круг.
 
 Смешайте заатар с оливковым маслом и распределите по поверхности теста.
 
 Выпекайте 6–8 минут, пока края слегка не зарумянятся.
 
 Подавать теплым — отлично подходит в качестве закуски или гарнира.

 Откройте для себя волшебство марокканских вкусов на собственной кухне!
 Наша смесь «Затар» — каждая смесь создается вручную, каждая ложка — со вкусом.