Приправа-паста для кимчи LOBO — секрет настоящего корейского вкуса ферментированных овощей
 Откройте для себя настоящий вкус корейского кимчи с приправой-пастой LOBO для кимчи! Эта концентрированная паста сочетает в себе традиционные ингредиенты — креветочную пасту, чесночный порошок, имбирь, чили и лимонную кислоту — для создания острого, кисло-сладкого и ароматного вкуса, характерного для классического кимчи.
 Благодаря удобной пастообразной форме, её легко использовать — просто добавьте свежую капусту или другие овощи и оставьте мариноваться, чтобы приготовить вкусный и настоящий кимчи дома. Паста не содержит искусственных добавок, поэтому ваши блюда будут не только вкусными, но и натуральными.
 Добавьте пасту кимчи LOBO в свои блюда и ощутите волшебство традиционных корейских ферментированных овощей!
 Простой рецепт кимчи с приправой кимчи LOBO
 Ингредиенты:
 1 средний кочан китайской капусты (около 1 кг)
 3–4 столовые ложки пасты-приправы LOBO для кимчи
 2 столовые ложки соли
 1 чайная ложка сахара (по желанию)
 2–3 измельченных зубчика чеснока
 1 чайная ложка тертого имбиря (по желанию)
 2 мелко нарезанных зеленых лука
 1 морковь, нарезанная тонкой соломкой (по желанию)
 Подготовка:
 Нарежьте капусту ломтиками шириной 2–3 см и посыпьте солью. Оставьте на 1–2 часа, периодически помешивая, чтобы капуста стала мягкой.
 Промойте капусту в холодной воде и хорошо обсушите.
 Смешайте пасту кимчи с чесноком, имбирем, сахаром и зеленым луком.
 Добавьте эту смесь в капусту вместе с морковью.
 Поместите смесь в герметичный контейнер или банку и оставьте бродить при комнатной температуре в течение 1–3 дней (в зависимости от желаемого уровня кислотности).
 Затем поставьте кимчи в холодильник — он продолжит бродить, но гораздо медленнее.
 Приятного аппетита и насладитесь настоящим корейским вкусом!