Откройте для себя секрет натурального вкуса с нашим премиальным экстрактом ванили, который на протяжении многих лет производят наши проверенные французские партнёры . Этот продукт сочетает в себе рафинированный инвертный сахар , насыщенный концентрат бурбонской ванили (3,2%) и изысканные семена ванилина (0,6%) , что создаёт насыщенный вкус и уникальный аромат.
 Мы расфасовываем этот экстракт в удобные флаконы объемом 20 мл, чтобы он всегда был под рукой при приготовлении как повседневных сладостей, так и праздничных десертов.
 Почему стоит выбрать настоящий экстракт ванили с семенами?
 Натуральный аромат и вкус — в отличие от синтетического ванилина, который дает только одну ноту, настоящий экстракт ванили с семенами многослойный и насыщенный.
 Крошечные семена ванили — они не только добавляют вкус десертам, но и видны.
 Широко используется — для приготовления теста, кремов, десертов, тортов, пирожных, мороженого, а также кофе и коктейлей.
 Где использовать ванильный экстракт?
 При приготовлении тортов и печенья
 В кремах, глазурях и десертных соусах
 Для ароматизации домашнего мороженого и взбитых сливок
 В изысканных кондитерских изделиях
 В напитках – кофе, коктейли, смузи
 Чем экстракт ванили отличается от экстракта ванилина?
 Экстракт ванилина – на основе одной ароматической молекулы (ванилина), полученной синтетическим путём. Насыщенный, но однородный.
 Экстракт ванили с семенами – изготавливается из настоящих стручков бурбонской ванили. Обладает насыщенным, тонким и натуральным ароматом с тёплыми карамелизированными нотками, которые выведут любой десерт на новый уровень.
 Рецепт для вдохновения
 Ванильный торт с кремовой начинкой
 Ингредиенты:
 200 г сливочного масла
 200 г сахара
 4 яйца
 200 г пшеничной муки
 2 ч. л. разрыхлителя
 2 ст. л. молока
 1 ч. л. нашего ванильного экстракта с семенами
 Подготовка:
 Взбейте масло с сахаром до образования пышной массы.
 По одному добавляйте яйца, продолжая взбивать.
 Добавьте муку с разрыхлителем, добавьте молоко и ванильный экстракт.
 Вылейте тесто в смазанную маслом форму и выпекайте при температуре 180°C около 30–35 минут.
 Подавайте со свежими фруктами или взбитыми сливками.
 В результате получается ароматный, мягкий кекс с нотками настоящей бурбонской ванили.