Экстракт бурбонской ванили L80 с семенами – профессиональный аромат с визуальным эффектом.
Экстракт бурбонской ванили L80 с семенами — это профессиональный ванильный экстракт, обеспечивающий контролируемую интенсивность аромата и естественный внешний вид благодаря видимым семенам ванили. Экстракт изготовлен из тщательно отобранных стручков бурбонской ванили с Мадагаскара, сохраняя изысканный, мягкий аромат, идеально подходящий для приготовления выпечки, мороженого и десертов.
Что означает L80?
L80 — это профессиональная классификация, указывающая на уровень концентрации экстракта. Этот экстракт содержит приблизительно 72 г/мл ванильного ароматизатора, обеспечивая среднюю интенсивность, равномерный вкус и видимые семена ванили в рецептах.
Это позволяет точно дозировать экстракт в профессиональной кондитерской и сладкой продукции, не теряя при этом стабильности аромата в процессе выпечки или охлаждения.
Рекомендуемое использование
Дозировка: 10–12 г экстракта на 1 кг массы, в зависимости от желаемой интенсивности.
Идеальное применение: заварные кремы, десерты, мороженое, молочные десерты, торты и печенье.
Условия хранения: в прохладном, сухом месте, вдали от света.
Основные преимущества
100% аутентичный мадагаскарский вкус бурбонской ванили
Наличие видимых семян ванили как признак качества и подлинности.
Стабильный экстракт с равномерным распределением вкуса в каждой порции.
Идеально подходит для профессионального использования, особенно для кондитеров и создателей десертов.
Обеспечивает равномерную и легко регулируемую интенсивность аромата.
Упаковка: тщательно взвешено на нашем заводе в 20-миллилитровых флаконах из профессиональной оптовой упаковки. Внимание! Флакон имеет дозирующую крышку, а не пипетку.
Экстракт бурбонской ванили с семенами L80, 20 мл
инвертный сахарный сироп, ванильный концентрат, семена ванили после экстракции
Во Франции































