Откройте для себя истинную силу тайского вкуса с пастой том-ям Thai Dancer – ароматной, пряной и освежающей цитрусовой приправой, которая превратит любое блюдо в экзотическое приключение. Эта паста сочетает в себе аутентичные тайские ингредиенты – лемонграсс, листья кафрского лайма, лук-шалот, галангал и перец чили – и придаёт блюду насыщенный, яркий вкус, характерный для популярного супа том-ям .
 Отлично подходит не только для супов — смешайте с кокосовым молоком для получения кремообразного карри, добавляйте в блюда, приготовленные в воке, лапшу или маринады, чтобы придать им пряные и цитрусовые нотки.
 Основные преимущества:
 Подлинный вкус Том Ям ресторанного качества у вас дома
 Быстро и легко использовать — всего 1-2 столовые ложки для взрывного вкуса
 Подходит для различных блюд - супов, вока, лапши, соусов.
 Если вам хочется чего-то большего, чем просто обычное блюдо, паста Том Ям от Thai Dancer — это ваш путь в Таиланд в одной ложке.
 🥢 Идея рецепта: Классический суп Том Ям с креветками
 Ингредиенты:
 1 л воды или куриного бульона
 2–3 ст. л. пасты «Тайский танцор Том Ям»
 200 г очищенных креветок
 150 г шампиньонов или вешенок, нарезанных ломтиками
 2–3 листа кафрского лайма (если есть)
 1 стебель лемонграсса, измельченный (для дополнительного вкуса, по желанию)
 1–2 ч. л. рыбного соуса (по вкусу)
 1 ч. л. сахара
 1–2 ст. л. сока лайма
 Перец чили или масло чили (для тех, кто любит поострее)
 Свежий кориандр для подачи
 Подготовка:
 Вскипятите воду или бульон в кастрюле.
 Добавьте пасту Том Ям , лемонграсс и листья лайма. Готовьте 3–5 минут, пока не появится сильный аромат.
 Добавьте грибы и готовьте еще 3 минуты.
 Добавьте креветки и готовьте 2–3 минуты, пока они не порозовеют и не будут полностью готовы.
 Добавьте рыбный соус, сахар и сок лайма. Попробуйте и отрегулируйте вкус по вкусу, пока не достигнете идеального баланса кислотности, солёности и остроты.
 Подавайте горячим, посыпав свежей кинзой.
 Совет: этот суп представляет собой прекрасное сочетание острого, кислого и ароматного — прямо как в уличных кафе Бангкока.