Луковый порошок — это приправа, приготовленная из высушенного и затем измельченного лука. Он обладает насыщенным, насыщенным луковым вкусом и часто используется в рецептах, где свежий лук недоступен или нежелателен. Луковый порошок, берущий свое начало в древних культурах Ближнего Востока и Индии, стал основным ингредиентом во многих кухнях мира благодаря своей универсальности и способности усиливать вкус.