Сумах – аутентичная средиземноморская и ближневосточная специя.
Откройте для себя насыщенный, слегка кисловатый аромат сумаха, который придает блюдам особую свежую и цитрусовую нотку. Сумах — одна из самых популярных специй в средиземноморской и ближневосточной кухне, используемая в супах, соусах, салатах и маринадах. Его аромат прекрасно дополняет мясные, рыбные, овощные и веганские блюда, делая их более насыщенными и интересными на вкус.
Эта пряность получается из высушенных и измельченных ягод сумаха. Ее природная кислинка позволяет использовать ее в качестве заменителя лимонного сока или уксуса, сохраняя аромат блюд и добавляя аутентичный вкусовой оттенок. Сумах часто используется в салатах фаттуш, заправках для хумуса, супах, маринадах и мясных блюдах, а также в качестве усилителя вкуса для вегетарианских блюд.
Сумах прост в использовании и долго сохраняет свой аромат при хранении в закрытой емкости в сухом, темном месте. Это незаменимая специя для любого рецепта средиземноморской, ближневосточной и современной мировой кухни.
Характеристики продукта
Настоящая специя сумах
Интенсивный, слегка кисловатый аромат с цитрусовыми нотками.
Идеально подходит для салатов, соусов, супов, маринадов и мясных блюд.
Обогащает как вегетарианские, так и мясные блюда.
Натуральный, без искусственных добавок.
Практичная и долговечная специя
Идеи использования
Добавляйте фаттуш в салаты и хумус.
Приправьте супы, рагу и соусы.
Используйте в качестве маринада для мяса или рыбы.
Усилитель вкуса при приготовлении овощных и вегетарианских блюд.
Также может использоваться для украшения блюд и ароматизации стола.
Сумах, 30 г
Испания
































