Смесь для приготовления соуса сатай.
Сатай — тайское блюдо, обычно представляющее собой курицу на вертеле, маринованную в специях сатай и подаваемую с соусом сатай, насыщенным арахисовым вкусом.
Этот салат с курицей-гриль, маринованной в специях сатай, и огурцом — идеальное сочетание. Острый и сливочный соус сатай прекрасно контрастирует с освежающим вкусом свежего огурца.
Приготовление: Высыпьте содержимое пакетика в кастрюлю, добавьте 120 мл кокосового молока и 1 столовую ложку растительного масла. Хорошо перемешайте. Доведите соус до кипения. Уменьшите огонь до минимума и дайте соусу настояться. Подавайте немедленно.
Смесь для соуса сатай, 50 г
сахар, рубленый арахис 34% (содержит антиоксидант E306), специи (чили, лук, лемонграсс, листья кафрского лайма), соль, декстроза, гидролизованные растительные белки (соевые бобы, кукуруза, регулятор кислотности E330), модифицированный тапиоковый крахмал, антислеживающий агент E341, регулятор кислотности E296
