Сатай — тайская смесь специй для маринования мяса или использования в соусах.
 Курица-гриль, маринованная в специях сатай, соус сатай и салат из огурцов — идеальное сочетание. Острый сливочный соус сатай прекрасно контрастирует с освежающим вкусом свежего огурца, обмакнутого в сладкий салатный соус.
 Смешайте содержимое пакетика с 60 мл кокосового молока. Нарежьте 500 г куриного филе тонкими полосками. Залейте кокосовым молоком со специями и оставьте мариноваться минимум на 1 час. Обжарьте на сковороде или гриле.