TRS sarkanās lēcas (Masoor Dal) ir augstas kvalitātes šķeltas sarkanās lēcas, kas ir viens no svarīgākajiem produktiem Indijas, Tuvo Austrumu un Vidusjūras virtuvē. Tās izceļas ar maigu, viegli riekstainu garšu un īsu gatavošanas laiku – atšķirībā no daudzām citām pākšaugu šķirnēm sarkanās lēcas nav iepriekš jāmērcē. Vārot tās kļūst maigas un krēmīgas, tādēļ lieliski piemērotas zupām, karijiem, biezeņiem un tradicionālajam Masoor Dal.
 
TRS ir viens no pasaulē pazīstamākajiem Indijas pārtikas zīmoliem, kas jau vairāk nekā 60 gadus piedāvā augstas kvalitātes pākšaugus, rīsus, miltus un garšvielas. TRS produktus izmanto gan profesionāli pavāri, gan mājas virtuvēs visā Eiropā.
 
Kāpēc izvēlēties TRS sarkanās lēcas?
Augstas kvalitātes šķeltas sarkanās lēcas
Nav nepieciešama iepriekšēja mērcēšana
Gatavas aptuveni 15–20 minūtēs
Bagātas ar olbaltumvielām un šķiedrvielām
Piemērotas vegāniem un veģetāriešiem
Dabiski zems tauku saturs
Lieliski uzsūc garšvielu aromātus
Ideāli piemērotas ikdienas veselīgam uzturam.
 
TRS sarkanās lēcas lieliski piemērotas:
tradicionālajam Indijas Masoor Dal;
krēmīgām dārzeņu zupām;
karijiem;
sautējumiem;
veģetāriem un vegāniem ēdieniem;
lēcu biezeņiem;
pildījumiem;
kotletēm un dārzeņu burgeriem;
veselīgām pusdienām un vakariņām.
To maigā garša lieliski sader ar kurkumu, ķimenēm, koriandru, ingveru, ķiplokiem un kokosriekstu pienu.
 
Vienkārša Masoor Dal recepte
Sastāvdaļas:
250 g TRS sarkano lēcu;
1 sīpols;
2 ķiploka daiviņas;
1 tējkarote kurkumas;
1 tējkarote maltu ķimeņu;
1 tējkarote koriandra;
400 ml ūdens;
sāls pēc garšas;
svaigs koriandrs pasniegšanai.
 
Pagatavošana:
Noskalo lēcas zem auksta ūdens. Katliņā apcep sīpolu un ķiplokus, pievieno garšvielas un īsi apcep. Pievieno lēcas un ūdeni, vāri 15–20 minūtes, līdz tās kļūst mīkstas un krēmīgas. Pasniedz ar basmati rīsiem vai naan maizi.