Красный камбоджийский перец (кампот) получил своё название от места своего происхождения в Камбодже. Он произрастает в регионе Кампот и собирается вручную в подходящее время.
 Они обладают сильным фруктовым ароматом, а их вкус менее острый и более интенсивный, чем у черного перца, но с нотками красных фруктов и меда.
 Эти вкусовые нюансы делают их идеальными для использования в десертах. Они особенно вкусны в клубничных и грушевых смузи.
 Попробуйте использовать их также при приготовлении нежного сливочно-перечного соуса для телятины или свинины.