Красная чечевица TRS (Масур Дал) — это высококачественная дробленая красная чечевица, основной продукт индийской, ближневосточной и средиземноморской кухни. Она отличается мягким, слегка ореховым вкусом и коротким временем приготовления — в отличие от многих других бобовых, красная чечевица не требует предварительного замачивания. После приготовления она становится мягкой и кремообразной, что делает ее идеальной для супов, карри, пюре и традиционного блюда Масур Дал .


 TRS — один из самых известных в мире брендов индийских продуктов питания, предлагающий высококачественные бобовые, рис, муку и специи уже более 60 лет. Продукция TRS используется профессиональными поварами и на домашних кухнях по всей Европе.


 Почему стоит выбрать красные линзы TRS?

 
 Высококачественная колотая красная чечевица
 
 Предварительное замачивание не требуется.
 
 Готово примерно через 15-20 минут.
 
 Богато белком и клетчаткой.
 
 Подходит для веганов и вегетарианцев.
 
 Естественно низкое содержание жира
 
 Прекрасно впитывает ароматы специй.
 
 Идеально подходит для здорового питания каждый день.



 Красные линзы TRS идеально подходят для:

 
 для традиционного индийского блюда Масур Дал;
 
 сливочные овощные супы;
 
 для карри;
 
 рагу;
 
 Вегетарианские и веганские блюда;
 
 пюре из чечевицы;
 
 пломбы;
 
 котлеты и вегетарианские бургеры;
 
 для здоровых обедов и ужинов.

 Их мягкий вкус идеально сочетается с куркумой, тмином, кориандром, имбирем, чесноком и кокосовым молоком.


 Простой рецепт чечевицы масур.
 Ингредиенты:

 
 250 г красной чечевицы TRS;
 
 1 луковица;
 
 2 зубчика чеснока;
 
 1 чайная ложка куркумы;
 
 1 чайная ложка молотого тмина;
 
 1 чайная ложка кинзы;
 
 400 мл воды;
 
 соль по вкусу;
 
 Свежая кинза для подачи.



 Подготовка:
 Промойте чечевицу под холодной водой. Обжарьте лук и чеснок на сковороде, добавьте специи и обжарьте недолго. Добавьте чечевицу и воду, варите на медленном огне 15-20 минут до мягкости и кремообразной консистенции. Подавайте с рисом басмати или лепешкой наан.