🌿 Сушеный пастернак в хлопьях 1–2 мм – высококачественная овощная приправа для кухни.


 Наши сушеные пастернаки тщательно отбираются и бережно сушатся, чтобы сохранить их естественный аромат, сладкий вкус и ценные свойства. Тонкие кусочки пастернака размером 1-2 мм идеально подходят для повседневной готовки, придавая блюдам более насыщенный и выразительный вкус.


 🥕 Пастернак отличается нежной сладостью и приятным ароматом корнеплода, который прекрасно дополняет как традиционные, так и современные блюда. Продукт подходит для профессиональных кухонь, ресторанов и домашних поваров, ценящих высококачественные специи и сушеные овощи .


 Наша сушеная пастернак производится из тщательно отобранного сырья в сотрудничестве с проверенными партнерами в Европе, что гарантирует неизменно высокое качество и превосходный вкус в каждой упаковке.


 🍲 Способы использования сушеного пастернака
 Сушеный пастернак — универсальный продукт, который можно использовать в самых разных блюдах:
 ✔️ для супов и бульонов
 ✔️ тушеные блюда
 ✔️ для мясных и овощных блюд
 ✔️ для соусов
 ✔️ для маринадов
 ✔️ для смесей специй
 ✔️ запеченный картофель и корнеплоды
 ✔️ для профессиональных кухонь HoReCa


 Особенно популярен в балтийской и североевропейской кухне, поскольку придает блюдам натуральный и насыщенный вкус без лишних добавок.


 🍴 Рецепт – Сливочный суп из пастернака
 Необходимый:

 
 3 ст. л. сушеного пастернака
 
 500 г картофеля
 
 1 луковица
 
 700 мл овощного бульона
 
 100 мл сладких сливок
 
 сливочное масло для выпечки
 
 соль и перец по вкусу

 Подготовка:
 1️⃣ Обжарьте лук в сливочном масле до золотистого цвета.
 2️⃣ Добавьте картофель и сушеный пастернак.
 3️⃣ Залейте бульоном и варите около 20 минут.
 4️⃣ Взбивайте до кремообразного состояния.
 5️⃣ Добавьте сметану, соль и перец.
 ✨ Подавать с тостами или свежей зеленью.