Глутамат натрия (MSG) – натуральный усилитель вкуса
 Глутамат натрия — это тип натриевой соли, получаемой из глутаминовой кислоты, природной аминокислоты, встречающейся во многих продуктах питания. Он широко используется в качестве усилителя вкуса , подчёркивая и усиливая естественный вкус продуктов, особенно для придания так называемого «умами» — пятого элемента вкуса.
 Использование:
 – в супах, соусах и маринадах
 – в мясе, овощах и морепродуктах
 – в азиатской кухне и других готовых блюдах
 Глутамат натрия помогает сделать пищу более богатой, питательной и ароматной, сохраняя при этом ее естественный вкус.