Черный рисовый уксус, также известный как черный рисовый уксус, — универсальный ингредиент, который можно использовать во многих блюдах.
 Этот уксус производится из ферментированного чёрного риса, что придаёт ему насыщенный, слегка сладковатый вкус, идеально подходящий для соусов, маринадов и заправок. Его можно добавлять в супы и рагу, а также использовать в качестве заправки для суши и других блюд азиатской кухни. Этот уксус — отличная альтернатива традиционному бальзамическому или белому уксусу и незаменим для любого домашнего кулинара, который любит экспериментировать с новыми вкусами.