В последние годы польза зелёного чая для здоровья активно изучается. Результаты показывают, что он эффективно защищает от различных заболеваний и улучшает физическое состояние организма. Недаром с момента появления матча этот чай называют «эликсиром бессмертия».
Матча — японский церемониальный чай. Чай очень прост и быстр в приготовлении: он порошковый и не требует заваривания. Его можно употреблять как холодным, так и горячим.
* вдохновлено www.matcha.lv
- Для приготовления матча-латте можно использовать любое молоко. Можно добавить только воду, и тогда получится напиток на основе зелёного чая матча.
- Если вы никогда раньше не пили чай Матча, мы рекомендуем начать с ¼ чайной ложки порошка на чашку.
- Вы сами регулируете сладость напитка по своему вкусу.
- Попробуйте добавить кокосовое масло, чтобы сделать вкус напитка более насыщенным.
- Хороший заменитель кофе
- Напиток, ускоряющий метаболизм
Порошок зеленого чая матча, 80 г
Легко приготовить матча латте с кокосовым маслом
Необходимый:
- ¼–½ ч. л. порошка зеленого чая матча
- ½ - 1 ст. л. кленового или финикового сиропа
- 250 мл миндального молока
- ½-1 ч. л. кокосового масла
Подогрейте молоко (но не кипятите). Вместо миндального молока можно использовать любое другое молоко, которое вы пьёте каждый день. Насыпьте порошок чая матча в кружку. Если хотите, чтобы напиток был более «воздушным», просейте порошок через сито, затем добавьте 65 мл тёплой воды. Тщательно взбейте специальным бамбуковым венчиком (ЧАСЭН) до образования пены. Если у вас дома нет такого венчика, то пригодится венчик для блендера или кухонные принадлежности, такие как ложка и вилка. Добавьте в миндальное молоко сироп и кокосовое масло. Молоко также взбейте подходящей посудой. Вылейте получившуюся массу в кружку со взбитым Матча. Напиток предназначен для немедленного употребления.
