Соус манго-тамаринда — сладко-пряное тайское приключение
Тайская кухня — это искусство сочетания четырех основных вкусов — сладкого, соленого, кислого и острого — для создания поистине исключительных блюд.
Соус LOBO «Манго-тамаринд» — идеальный пример этой гармонии вкусов: сочная, сладкая мякоть манго, тщательно отобранный соки тамаринда и острота тайского чили. В результате получается слегка пряный, кисло-сладкий соус с экзотическим характером.
🌶️ Где использовать?
В качестве восхитительного дополнения к свежим тропическим фруктам, таким как манго, папайя или ананас.
Как прекрасное дополнение к блюдам, приготовленным на воке, жареной курице или морепродуктам.
Отлично подходит для приготовления соусов и маринадов, где вы хотите получить настоящий восточный вкус.
Попробуйте соус LOBO «Манго-тамаринд», чтобы придать вашим блюдам глубину настоящего тайского вкуса и приятную остроту с ноткой свежих фруктов!
РЕЦЕПТ
Вок с овощами и соусом LOBO Манго-Тамаринд
Ингредиенты:
1 столовая ложка растительного масла
2 зубчика чеснока, мелко нарезанных
1 средняя луковица, тонко нарезанная
1 болгарский перец, нарезанный полосками
1 морковь, тонко нарезанная
150 г соцветий брокколи
150 г тофу или кусочков курицы (по желанию)
3 столовые ложки соуса LOBO манго-тамаринд
Соль и перец по вкусу.
Свежая кинза и дольки лайма для подачи
Подготовка:
Разогрейте вок или большую сковороду с маслом.
Обжарьте чеснок и лук до появления аромата.
Добавьте овощи и, если используете, тофу или кусочки курицы, обжаривайте до полной готовности.
Добавьте соус LOBO манго-тамаринд и тщательно перемешайте.
Блюдо подается со свежей кинзой и дольками лайма.































