Кумин, простой и ароматный, — незаменимая специя во многих кухнях мира. Наши семена кумина поставляются из Индии , мирового лидера по выращиванию этого ароматного растения. Тропический и субтропический климат Индии, плодородная, богатая минералами почва и обилие солнечного света способствуют выращиванию крепкого, ароматного и высококачественного кумина .
 Наши семена импортируются через качественного поставщика из Германии , где они проходят тщательную проверку, что гарантирует чистоту, свежесть и насыщенный вкус как цельных, так и молотых продуктов.
 Приложение:
 Цельные семена отлично подходят для приготовления рагу, смесей для карри и соусов. Перед использованием их часто поджаривают на сухой сковороде, чтобы усилить вкус.
 Молотые семена используют в хлебе, выпечке, мясных смесях и овощных блюдах для придания им интенсивного вкуса тмина.
 Тмин прекрасно сочетается с фасолью, чечевицей, рисом и даже с некоторыми десертами, которым нужна нотка теплоты и глубины.
 РЕЦЕПТ
 Маринад для курицы с тмином:
 500 г кусочков куриного филе
 2 чайные ложки молотого тмина
 1 чайная ложка куркумы
 1/2 чайной ложки порошка чили
 2 столовые ложки йогурта
 1 столовая ложка лимонного сока
 Соль по вкусу
 Подготовка:
 Смешайте все ингредиенты в большой миске, добавьте кусочки курицы и перемешайте, чтобы мясо покрылось маринадом.
 Оставьте мариноваться на 30–60 минут.
 Запекайте на сковороде или в духовке до готовности, подавайте с рисом или овощами.
 Тмин придает блюдам глубокий, землистый, согревающий аромат , который делает трапезу незабываемой как на повседневном, так и на праздничном столе.