Наш молотый кориандр поставляется из стран Восточной Европы, где он выращивается в благоприятных климатических условиях, которые придают ему особенно свежий и выразительный аромат. Семена измельчаются, обрабатываются и проходят строгий контроль у нашего надежного немецкого поставщика, что гарантирует неизменно высокое качество и чистый вкус.
 👃 Вкус и аромат
 Измельченный кориандр сочетает в себе цитрусовые и слегка сладкие нотки цельных семян с дополнительными поджаренными и ореховыми оттенками , которые становятся еще более выраженными в процессе измельчения.
 🍴 Использование на кухне
 В соусах, рагу и супах — придает глубину и свежесть.
 В маринадах и рассолах – отлично подходит как для мяса, так и для овощей.
 В консервировании – например, солений или овощных пюре.
 Удобно использовать, когда вы не хотите использовать полностью молотый кориандр, но хотите получить более насыщенный вкус, чем от цельных семян.
 🍛 Некоторые блюда с молотым кориандром:
 Суп из моркови и кориандра — свежее, цитрусовое и согревающее блюдо.
 Курица в кокосовом соусе с кориандром и лаймом – восточная, легкая и ароматная.
 Бургеры из нута и кориандра — сытное вегетарианское блюдо с хрустящей корочкой.
 Треска с кинзой и морковным пловом — сытное, но легкое сочетание с восточным колоритом.
 👉 Дробленые семена кориандра представляют собой идеальный компромисс между цельным и молотым кориандром — они сохраняют свою природную свежесть , но в то же время гораздо удобнее в использовании в повседневной кулинарии.