Chaokoh — один из ведущих и самых узнаваемых брендов кокосовой продукции в Таиланде, который уже несколько десятилетий используется как на профессиональных кухнях, так и дома по всему миру. Это кокосовое молоко содержит 53% высококачественного кокосового экстракта, что обеспечивает ему насыщенную кремовую консистенцию и неповторимый кокосовый вкус.
 Почему стоит выбрать Чаокох?
 ✅ Настоящее тайское качество
 ✅ Высокое содержание кокоса – 53%
 ✅ Без искусственных консервантов и ароматизаторов
 ✅ Подходит для веганов и людей, не употребляющих лактозу
 Где использовать?
 Кокосовое молоко Chaokoh отлично подходит для:
 Азиатские карри (например, тайское зеленое или красное карри)
 Для супов (таких как Том Кха или тыквенный суп)
 Для десертов (например, кокосового пудинга или рисовых десертов)
 Для смузи и напитков
 В качестве альтернативы молоку в веганской кухне
 🥥 Рецепт: Тайский кокосовый суп Том Кха Гай.
 Ингредиенты:
 400 мл кокосового молока Chaokoh
 300 мл куриного бульона
 300 г куриного филе, нарезанного полосками
 2-3 ломтика галангала (или имбиря)
 2 измельченных стебля лемонграсса
 3 листа кафрского лайма (по желанию)
 150 г грибов
 1 перец чили (по желанию)
 2 ст. л. рыбного соуса (или соевого соуса для вегетарианской версии)
 1 ст. л. сока лайма
 Свежий кориандр для подачи
 Подготовка:
 Налейте в кастрюлю кокосовое молоко и бульон, добавьте лемонграсс, галангал и листья каффирского лайма.
 Доведите до кипения, затем добавьте куриные полоски и варите около 5–7 минут, пока мясо не приготовится.
 Добавьте нарезанные грибы, чили, рыбный соус и готовьте еще 3–5 минут.
 Снимите с огня, добавьте сок лайма.
 Подавайте со свежей кинзой и, по желанию, дополнительной долькой лайма.
 Хранилище:
 После вскрытия хранить в холодильнике и употребить в течение 2–3 дней.