Мадрас — южноиндийское блюдо карри, известное своим характерным острым вкусом.
 Порошок карри TRS Madras Curry Powder MILD — это мягкий вариант этого блюда. Этот очень ароматный порошок богат кориандром, куркумой, горчицей, тмином и перцем чили и идеально подходит для приготовления аутентичных острых блюд индийской кухни.
 Карри TRS Madras также можно использовать для приготовления блюд западной кухни, таких как карри-колбаски или гуляш.