Томатные хлопья — ароматная приправа, которая при добавлении в овощные рагу, блюда из мяса или пасты, а также салаты добавляет вкусовые нюансы, делающие каждое блюдо более выразительным и ярким.
 Мы особенно любим использовать эти сушеные томатные хлопья при выпечке хлеба, приготовлении соуса чили для пасты, пиццы, супов, рагу и овощных блюд. Томатные хлопья можно регидратировать (сделать снова мягкими) с помощью горячей воды, бульона или овощного сока.