🐑 Смесь специй для баранины — средиземноморский вкус
 Наша собственная тщательно подобранная ароматная смесь специй придает ягненку настоящий южный вкус и привлекательный красноватый оттенок .
 Эта смесь идеально подходит для:
 🥩 Для маринования баранины перед жаркой или тушением
 🍲 Для рагу и супов в средиземноморском стиле
 Для блюд, вдохновленных греческой и итальянской кухней
 🌿 Орегано, розмарин и базилик — классические средиземноморские ароматы , которые идеально сочетаются с характером баранины.
 🌶️ Другие тщательно подобранные ингредиенты придают блюду теплоту, глубину и красноватый оттенок , что делает блюдо не только вкусным, но и визуально аппетитным.
 💡 Совет : натрите мясо смесью и оливковым маслом, оставьте мариноваться на несколько часов или на ночь — результат получится сочным, ароматным и по-настоящему средиземноморским .
 РЕЦЕПТ
 🍲 Тушеная баранина в средиземноморском стиле с овощами
 Ингредиенты (на 4 порции):
 ~600 г баранины (лопатка или окорок), нарезанной кубиками
 2–3 столовые ложки смеси специй для баранины
 2 столовые ложки оливкового масла
 1 луковица, нарезанная
 2–3 зубчика чеснока, нарезанных
 1 морковь, нарезанная ломтиками
 1 болгарский перец, нарезанный кусочками
 1 банка консервированных помидоров (или 3–4 свежих помидора, очищенных)
 150 мл бульона (или воды)
 Горсть черных оливок (по желанию)
 Соль по вкусу
 Свежая петрушка или базилик для подачи
 Подготовка:
 Замаринуйте мясо : смешайте баранину со смесью специй и оливковым маслом. Оставьте на 1–2 часа (или на ночь) в холодильнике.
 Разогрейте в кастрюле или сотейнике немного масла, обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
 Добавьте баранину и обжарьте ее со всех сторон.
 Добавьте морковь, перец, помидоры и бульон. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь.
 Тушите под крышкой около 1,5 часов, пока мясо не станет мягким. При необходимости добавьте ещё жидкости.
 В конце добавьте оливки, немного соли и посыпьте свежей зеленью.
 🥖 Подавайте с поджаренным хлебом или кускусом, чтобы смаковать каждый кусочек!