Соус Ли Кум Ки Хойсин — ароматный, слегка острый и насыщенный соус , неотъемлемая часть азиатской кухни. Он идеально подходит для маринования, приготовления на гриле, тушения и приготовления овощных блюд , придавая им насыщенный сладковато-пряный аромат.
 

 
 Соус хойсин особенно популярен в китайской и вьетнамской кухне , его иногда называют китайским соусом барбекю, потому что он прекрасно сочетается с мясом, тофу и овощами, делая блюда ароматными и вкусными.
 

 
 РЕЦЕПТ
 
 Хойсин, курица в воке с овощами
 
 Ингредиенты:
 
 
 
 300 г куриного филе, нарезанного на кусочки
 
 
 2 столовые ложки соуса Ли Кум Ки Хойсин
 
 
 1 столовая ложка соевого соуса
 
 
 1 чайная ложка кунжутного масла
 
 
 1 луковица, тонко нарезанная
 
 
 1 болгарский перец, нарезанный полосками
 
 
 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных
 
 
 1 чайная ложка имбиря, мелко натертого
 
 
 1–2 столовые ложки масла для жарки
 
 
 Подготовка:
 
 
 
 Разогрейте вок или большую сковороду с маслом.
 
 
 Добавьте чеснок и имбирь, обжаривайте 30 секунд до появления аромата.
 
 
 Добавьте кусочки курицы и обжаривайте до тех пор, пока они не станут золотисто-коричневыми.
 
 
 Добавьте лук и перец, перемешивайте 2–3 минуты.
 
 
 Добавьте соус Хойсин, соевый соус и кунжутное масло, тщательно перемешайте и прогревайте еще 1–2 минуты.
 
 
 Подавать горячим с рисом или лапшой.
 
 

 
 Наслаждайтесь настоящими азиатскими вкусами у себя дома с соусом Lee Kum Kee Hoisin !