Черная гималайская соль (Кала Намак, зерна 4–6 мм)
 Наша чёрная гималайская соль (Кала Намак) имеет тёмно-фиолетовый цвет и образует природную гальку. Её особый цвет возникает при контакте гималайских соляных отложений, образовавшихся более 500 миллионов лет назад, с магмой , поэтому эту соль часто называют вулканической .
 Эта соль особенно полезна , богата минералами и микроэлементами, а также имеет уникальный аромат серы , что делает ее популярным выбором для нетрадиционных и полезных блюд.
 Использование:
 Летние напитки и лимонады – придают интересный аромат и глубокий вкус;
 Индийские напитки, такие как Джал Джира — традиционный освежающий напиток с особым оттенком черной соли;
 Салаты, блюда из риса и овощей – подчеркивает нюансы вкуса и придает легкий сернистый аромат;
 Полезные закуски и маринады — особенно хорошо сочетаются с овощами и блюдами на основе йогурта.
 Кончик:
 Эта черная гималайская соль более выразительна, чем обычная поваренная соль , поэтому ее небольшого количества достаточно, чтобы придать вашей пище интенсивный аромат и экзотический вкус.