🔥 Шашлык с характером – на ваш вкус!
 Наша собственная смесь специй, приготовленная вручную, создана специально для шашлыков из птицы и свинины , где баланс вкуса в ваших руках — ведь эта смесь не содержит соли !
 🌿 Ягоды можжевельника придают легкую дымную ноту,
 🌶️ душистый перец и кориандр придают согревающий аромат,
 🌱 но букет зелени придает вкусу совершенство, делающее каждый кусочек незабываемым.
 🔪 Приготовление простое, но эффективное:
 Натрите мясо этой смесью.
 Добавьте столько соли, сколько хотите.
 Полейте маслом, добавьте немного уксуса или лимонного сока.
 Оставьте мариноваться на ночь.
 Обжарьте на гриле или запекайте в духовке в режиме гриля до золотисто-коричневого цвета.
 💡 Идеально подходит как для классического шашлыка , так и для нетрадиционных маринадов — дайте волю своей фантазии, и вкус скажет сам за себя!
 🥩 Рецепт шашлыка с нашей смесью специй без соли
 Ингредиенты (на 4–5 порций):
 1 кг филе свиного или куриного бедра
 2 столовые ложки смеси специй (без соли)
 1–1,5 чайных ложки соли (или по вкусу)
 3–4 столовые ложки растительного масла
 1–2 столовые ложки уксуса или лимонного сока
 1–2 луковицы, нарезанные кольцами
 По желанию – 1 чайная ложка меда или горчицы для сладости.
 🧑‍🍳 Приготовление:
 Нарежьте мясо на кусочки толщиной 4–5 см.
 Натрите смесью специй , добавьте соль, масло, уксус и измельченный лук.
 При желании можно добавить немного меда или горчицы для придания блюду нежной текстуры и легкой сладковатой нотки.
 Все перемешать и оставить мариноваться в холодильнике минимум на 6 часов, а в идеале — на ночь.
 Мясо желательно вынуть из холодильника за 30 минут до жарки, чтобы оно успело нагреться до комнатной температуры.
 Готовьте на гриле , на сковороде или в духовке в режиме гриль, пока мясо не станет золотисто-коричневым и сочным.
 📝 Совет:
 Подавайте со свежими овощами, легким йогуртовым соусом или просто с вкусным лавашом.