🍏 Ароматный, как осеннее утро – смесь специй для яблочного штруделя

Приготовьтесь к тёплой и уютной осени с нашей фирменной ароматной смесью специй , созданной специально для яблочных десертов. В основе этой смеси — насыщенный дуэт корицы и кардамона , дополненный другими тонкими специями, которые подчёркивают естественную сладость яблок и создают неповторимый аромат.

🌿 Идеально подходит для :

для яблочной лепешки,
штрудель,
пироги и пирожные,
для яблочного варенья или компотов.

✨ Подавая десерт, посыпьте смесью взбитые сливки, мороженое или даже капучино — дом сразу же наполнится чарующим ароматом сладких специй, как из кондитерской.

РЕЦЕПТ

🍎 Яблочная лепешка со смесью специй

Ингредиенты для теста:

400 г пшеничной муки
7 г сухих дрожжей
200 мл теплого молока
60 г сахара
1 яйцо
50 г топленого масла
Щепотка соли

Ингредиенты для начинки:

5–6 кислых яблок (очищенных и нарезанных тонкими ломтиками)
3 ст. л. сахара
1–2 ч. л. смеси специй для яблочного штруделя
1 ст. л. лимонного сока
Масло и сахар для посыпки

Подготовка:

Тесто : смешайте в миске тёплое молоко с сахаром и дрожжами. Оставьте подниматься на 10 минут. Затем добавьте яйцо, соль, растопленное масло и постепенно всыпьте муку. Замесите эластичное тесто и оставьте в тёплом месте подниматься примерно на 1 час.
Начинка : смешайте дольки яблок с сахаром, лимонным соком и смесью специй для яблочного штруделя . Дайте постоять 10–15 минут.
Сборка : Раскатайте поднявшееся тесто по размеру формы для выпечки. Выложите на него яблочную смесь, посыпьте ещё немного сахаром и добавьте несколько кусочков сливочного масла.
Выпечка : Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °C в течение ~30–35 минут, пока тесто не станет золотисто-коричневым, а яблоки не станут мягкими.
Подавайте с ванильным соусом, мороженым или просто так — теплым и ароматным!

🎃 Совет : добавьте горсть изюма или рубленых орехов — и лепешка приобретет еще одну нотку характера!

Эта смесь станет вашим сладким секретным ингредиентом на Рождество и не только!