Ароматная и пряная классика для стейков и гриля
«Вирджиния» — изысканная смесь специй, созданная нашими надежными и давними партнерами из Германии. Сочетание тщательно отобранных высококачественных ингредиентов — красной паприки, черного перца, горчицы, лука, петрушки, орегано и тмина — придает мясу насыщенный, сочный и выразительный вкус.
Идеально подходит для маринования стейков, а также других блюд на гриле — от свинины до овощей. Эта смесь помогает подчеркнуть естественный вкус продуктов, придавая им ароматную остроту и приятную глубину вкуса.
Мы — семейный бизнес во втором поколении, и наша главная ценность — качество специй. В нашем интернет-магазине вы найдёте только проверенные, высококачественные специи. Каждый заказ готовится с заботой: банки и пакетики взвешиваются и упаковываются вручную.
🥩 Рецепт: Классический стейк «Вирджиния»
Ингредиенты:
2 говяжьих стейка (рибай или антрекот)
1–2 ст. л. смеси специй Вирджиния
2 ст. л. оливкового масла
Щепотка соли (по желанию)
Подготовка:
Посыпьте стейки смесью специй «Вирджиния» и вотрите ее в мясо вместе с оливковым маслом.
Оставьте мариноваться минимум на 30 минут (еще лучше — на 2 часа в холодильнике).
Готовьте на разогретом гриле или сковороде по 3–5 минут с каждой стороны (в зависимости от толщины стейка и желаемой степени прожарки).
Дайте мясу отдохнуть в течение 5 минут перед подачей.
Подавайте с овощами-гриль или хрустящим картофелем. Идеальное блюдо для любого сезона!
🍗 Рецепт: Маринад «Вирджиния» для курицы
Ингредиенты:
500 г куриного филе, ветчины или крылышек
2 ст. л. смеси специй Вирджиния
3 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. лимонного сока или яблочного уксуса
1 ч. л. меда или кленового сиропа (по желанию — для сладкого акцента)
1–2 зубчика чеснока, мелко нарезанных
Щепотка соли (при необходимости)
Подготовка:
Смешайте все ингредиенты в миске до получения однородного маринада.
Поместите кусочки курицы в маринад и тщательно перемешайте, чтобы они полностью покрылись маринадом.
Накройте миску и поставьте в холодильник минимум на 1 час (а лучше на ночь).
Выпекайте в духовке при температуре 180 °C в течение ~25–30 минут или запекайте на гриле до образования золотистой корочки.
Подавайте со свежим салатом, кускусом или овощами-гриль — идеальное блюдо как на каждый день, так и для вечеринок!
Вирджиния
Красный болгарский перец, черный перец, семена горчицы, лук, петрушка, орегано, тмин
В Германии
































