Паэлья — традиционное испанское блюдо, пользующееся особой популярностью во всем мире. Оно зародилось в регионе Валенсия на восточном побережье Испании. Сегодня в каждом регионе Испании есть свой вариант паэльи. Её основным ингредиентом является рис, к которому добавляют различные начинки: свинину, моллюсков, рыбу, кальмаров, фасоль, артишоки и перец. Специи, добавляемые в блюдо, придают рису золотистый оттенок.
Смесь для паэльи
соль, паприка, кукурузная мука, краситель Е-102, чеснок, черный перец, лук, петрушка, тимьян, розмарин, Е-551, усилитель вкуса Е-621, растительное масло, краситель Е-100, Е-124
В Испании































