Смесь специй для фарша — для восточного колорита в каждом кусочке 🍔🌶
 Откройте для себя нашу собственную богатую и сбалансированную смесь специй , особенно подходящую для фрикаделек, бургеров, котлет или фаршированных овощей .
 Вдохновленная восточными вкусами , эта смесь придает еде глубокий аромат, теплоту и яркий характер, не делая ее слишком резкой или тяжелой.
 🔸 Что делает эту смесь особенной:
 Гранулированный лук и чеснок – классическая основа вкуса
 Высококачественный порошок красной паприки (ASTA 120) – яркий цвет и сладкая непрозрачность
 Куркума и перец чили – придают остроту и легкую пикантность.
 Кориандр, горчичный порошок, пажитник – для вкусовых нюансов
 Петрушка и мускатный орех — для легкого и свежего послевкусия
 🌿 Никаких консервантов, никаких искусственных добавок — только чистые, натуральные специи.
 РЕЦЕПТЫ
 🧆 Сочные фрикадельки с восточным вкусом
 Ингредиенты (на 4 порции):
 500 г фарша (свинина, говядина или смешанный)
 1 яйцо
 1 луковица (мелко нарезанная или натертая)
 2 ст. л. панировочных сухарей
 2 ч. л. смеси специй для фарша
 Щепотка соли (при необходимости)
 Масло для жарки
 Подготовка:
 Положите все ингредиенты в миску и тщательно перемешайте.
 Сформируйте небольшие фрикадельки и выложите их на разогретую с маслом сковороду.
 Обжаривайте на среднем огне с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета и полной готовности (примерно по 4–5 минут с каждой стороны).
 Подавайте с картофельным пюре, рисом или свежим салатом.
 РЕЦЕПТ
 🥒 Кабачки, фаршированные смесью фарша и специй
 Ингредиенты (на 2–3 порции):
 2 средних цуккини
 300 г фарша
 1 ч. л. смеси специй для фарша
 1 маленькая луковица (нарезанная)
 1 зубчик чеснока (измельченный)
 2 ст. л. риса (вареного или предварительно замоченного)
 1 яйцо
 1 ст. л. томатной пасты или томатного пюре
 Масло и соль по необходимости.
 Немного тертого сыра для посыпки (по желанию)
 Подготовка:
 Разрежьте цуккини пополам, вырежьте середину, оставив стенки толщиной около 1 см.
 Смешайте фарш с луком, чесноком, рисом, яйцом, томатной пастой и смесью специй .
 Наполните половинки цуккини мясной смесью.
 Выложите в форму для запекания, налейте на дно немного воды или бульона и накройте фольгой.
 Выпекать в духовке при температуре 180°C около 30–35 минут.
 При желании за 5 минут до готовности посыпьте сыром и запекайте без фольги.