Попробуйте жидкий дым — секрет дымного аромата на вашей кухне


 Почувствуйте настоящий вкус гриля и копчения в своих блюдах в любое время и в любом месте — без огня, без гриля и без добавок . Жидкий дым Try Me — это натуральный ароматизатор, который придаёт блюдам неповторимый дымный привкус, который обычно достигается только копчением или приготовлением на гриле.


 🌫️ Настоящий аромат дыма — прямо из процесса копчения
 🔥 Идеально подходит как для блюд на гриле, так и для веганских блюд.
 🥄 Экономичен – достаточно всего нескольких капель
 🌱 Без соли и консервантов, подходит для веганов.


 Как использовать?

 
 В маринадах : смешайте 1 часть жидкого дыма с 2 частями воды – идеально подходит для мяса, рыбы, тофу или овощей.
 
 Для соусов, рагу, супов : добавьте несколько капель, чтобы придать копченый оттенок.
 
 В популярном лососе с морковью аромат дыма является одним из основных ингредиентов, создающих иллюзию копчения.
 
 Для приготовления на гриле в помещении : добавьте, если хотите получить эффект барбекю без дыма дома.



 🌟 Рекомендация: веганские копченые бургеры
 Добавьте несколько капель жидкого дыма в чечевичные или бобовые котлеты перед жаркой — и вы получите приятный вкус гриля без мяса и без гриля!


 🛒 Попробуйте жидкий дым — идеальный способ вывести домашние блюда на новый уровень , добавив им натуральный и насыщенный копченый вкус, когда вам это нужно.


 РЕЦЕПТ
 🥕 Веганский лосось с морковью и жидким дымом
 Ингредиенты:

 
 2–3 крупных моркови
 
 1 чайная ложка жидкого дыма
 
 1 столовая ложка соевого соуса
 
 1 столовая ложка лимонного сока
 
 1 чайная ложка яблочного уксуса
 
 2 чайные ложки оливкового масла
 
 Свежий укроп (по желанию)

 Подготовка:

 
 Очистите морковь и нарежьте ее длинными тонкими полосками с помощью овощечистки.
 
 Соломку моркови отварить на пару или недолго залить горячей водой (1–2 мин), затем остудить.
 
 Смешайте все ингредиенты для соуса и замаринуйте морковь.
 
 Оставьте в холодильнике минимум на 12 часов, чтобы вкусы настоялись.
 
 Подавайте на хлебе с травяным сливочным сыром, рубленым укропом и долькой лимона.





 РЕЦЕПТ
 🍖 Маринад для барбекю с жидким дымом (также подходит для тофу)
 Ингредиенты:

 
 2 столовые ложки томатной пасты
 
 1 столовая ложка меда или кленового сиропа
 
 1 столовая ложка соевого соуса
 
 1 чайная ложка жидкого дыма Try Me
 
 1 столовая ложка яблочного уксуса
 
 1 чайная ложка чесночного порошка
 
 ½ чайной ложки чили (по желанию)

 Подготовка:

 
 Смешайте все ингредиенты до однородной массы.
 
 Маринуйте курицу, тофу или овощи не менее 1 часа (лучше на ночь).
 
 Обжарьте на сковороде, запекайте на гриле или запекайте в духовке.



 🛒 Попробуйте жидкий дым в этих рецептах, чтобы получить настоящий эффект копчения без дыма и сложностей. Всего несколько капель — и блюдо превращается в ароматное наслаждение!